Scoubiscuits

Les mélanges pour gâteaux tout prêts des Anglo-Saxons me fascinent toujours ! Encore que le rayon correspondant dans les hypermarchés français soit en pleine expansion, bientôt nous n'aurons plus rien à envier à nos voisins d'outre-Manche ni à nos voisins plus éloignés d'outre-Atlantique... Mais pour l'instant les paquets vendus au Leclerc restent très sérieux et classiques, gâteau au chocolat ou au citron, financiers... Rien à voir avec ces Scoubiscuits que nous avons fait en famille la semaine dernière ! Et une fois les gâteaux cuits, je reste propriétaire d'un magnifique moule en forme de tête de Scoubidou !



Maintenant je sois dire que les enfants ont beaucoup aimé étaler la pâte, découper les petites têtes, les décorer avec le tube de coulis de cassis... En revanche ils ont juste croqué dans un gâteau, puis ce sont les adultes qui ont fini la production, pour "ne pas gâcher" comme on dit par ici. Il faut dire que le goût n'est pas géant (vaguement chocolaté avec la note de cassis du coulis) et surtout la consistance est dure, genre biscuit de munition ; c'est le prix à payer pour que tous les détails (yeux, collier) soient bien visibles, la pâte ne bouge absolument pas à la cuisson. Mais il fallait s'y attendre, il me semble que dans le dessin animé les Scoubiscuits sont des aliments pour chien ? J'espère l'avis d'une spécialiste.