SPAM

Voilà mon troisième souvenir d'Angleterre. J'ai déjà goûté du spam alors que je faisais du camping là-bas, et cela ne me tente pas de renouveler l'expérience... Je ne sais pas ce que j'aime le moins, ça ou le corned-beef... Mais on peut aussi faire les recettes en utilisant des cubes de jambon.
J'ai aussi appris deux choses en lisant ce petit livre : on écrit SPAM en lettres majuscules quand il s'agit de la marque, et spam pour les messages indésirables ; d'autre part ce nom a été fabriqué avec des lettres de Shoulder of Pork and HAM. L'auteur du livre (évidemment payé par SPAM) trouve ce choix heureux et facile à retenir, je remarque quand même que les consonnes initiales SP, à l'attaque de bien des mots négatifs (spiteful, spit, spurious, spy, spider, spleen, voire spinach) ont dû contribuer au sens moderne de ce mot.